什么是还原剂

什么是还原剂

还原剂是指能够使其他物质被氧化的物质，或能够给电子给其他分子的物质，或能够与氧化剂反应，生成较低氧化态化合物的物质，或能够使其自身氧化的物质。具有还原性质的物质叫还原剂。

还原剂最重要的性质是它可以提供电子，因此还原剂是一种氧化剂的相反物。还原剂通常具有较低的氧化态，并且能够通过化学反应将这个较低的氧化态转移给另一个物质，从而使该物质被氧化。还原剂的氧化态具有趋于升高方向改变的趋势。还原剂往往在反应中失去电子，导致自身被氧化。

还原剂的作用

• 还原剂广泛应用于冶金工业和化学工业。
• 能将氧化态高的金属离子变成氧化态低的金属离子，如利用还原剂可以将氧化态为+6的铬离子还原成氧化态为+3的铬离子。
• 还原剂能使物质的氧化态降低，如利用还原剂可以将氧化态为+6的铬离子还原成氧化态为+3的铬离子。
• 还原剂能使物质的氧化态升高，如利用氧化剂可以将氧化态为+2的铁离子氧化成氧化态为+3的铁离子。
• 过氧化氢是一种氧化剂，而亚硫酸氢钠是一种还原剂，过氧化氢可以被亚硫酸氢钠还原成水和硫。

常见的还原剂

• 金属：如铁、锌、铝、镁等。
• 非金属：如氢、碳、硫、磷等。
• 化合物：如氢化物、氧化物、硫化物、亚硫酸盐等。

还原剂的应用

• 冶金工业：用作还原剂以从矿石中提取金属，如用碳还原氧化铁矿石制取生铁。
• 化学工业：用作还原剂以生产各种化学品，如用氢还原二氧化碳制取甲醇。
• 食品工业：用作还原剂以防止食物变色或变质，如用亚硫酸氢钠还原水果中的氧化酶以防止水果变色。
• 医学：用作还原剂以治疗某些疾病，如用维生素C还原剂治疗坏血病。