杨枝甘露是什么

杨枝甘露是一道著名的广式甜品，属于岭南四大甜品之一。它以芒果、西柚、柚子、菠萝、杨桃等多种时令水果为原料，配以椰汁、西米、炼乳等，口感清甜爽口，深受人们喜爱。

杨枝甘露的制作方法并不复杂，但需要一些耐心和技巧。首先，将芒果、西柚、柚子、菠萝、杨桃等水果去皮切块，然后将椰汁、西米、炼乳等混合均匀，最后将水果和椰汁混合物倒入杯中，即可食用。

杨枝甘露不仅口感美味，而且营养丰富。芒果含有丰富的维生素C和胡萝卜素，对人体健康非常有益。西柚含有丰富的维生素C和钾，有助于提高免疫力和降低血压。柚子含有丰富的维生素C和柚皮素，有助于抗氧化和预防心脑血管疾病。菠萝含有丰富的维生素C和菠萝蛋白酶，有助于消化和吸收食物。杨桃含有丰富的维生素C和有机酸，有助于生津止渴和清热解毒。

杨枝甘露是一款非常适合在夏季食用的甜品，它不仅可以清热解暑，还能补充人体所需的维生素和矿物质。如果您喜欢吃甜品，不妨尝试一下杨枝甘露，相信您一定会喜欢它的味道。