化工原理第三版上册+下册电子书pdf下载完整版|百度网盘下载

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化学工程原理（第3版）是柴成景、贾绍仪主编的“十二五”普通高等教育本科生国家级规划教材。全书以转移过程理论和工程问题处理方法论两条主线，重点介绍化工装置操作的基本原理、工艺计算、典型设备及其改进

简介

本书由十二章组成，分两卷出版。第 1 卷涵盖流体流动、流体输送机械、多相混合物的分离和固体的流化、液体搅拌、传热和蒸发；第2卷涵盖传质分离工艺介绍、气体吸收、蒸馏、液液萃取和液液萃取固体浸出、固体物料干燥等分离方法（结晶、膜分离和吸附等）。每章都有学习指南、例子、练习和思考题。

本书采用双色印刷，双栏排版。支持本书的数字课程网站可以为用户提供课程演示、知识点动画等多种形式的教材。

本书专业应用范围广，可供化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料、冶金等专业的大专院校使用，也可供相关部门用于科研、设计、管理和生产。人员参考。

教材第三版的主要修订

（1）相关单元过程进一步加强了研究重点、发展前沿、强化途径、节能措施的介绍，激发了读者的创新思维；

（2）对部分实例问题进行适当调整，结合工程实践加强案例分析，突出应用型人才和创新能力的培养；

(3)对部分章节内容顺序进行了部分调整，同时对项目中很少使用的内容进行了删除或简化；

(4)附录更新了部分内容；

(5)在出版纸质教材的同时，建立数字课程网站，将纸质教材与数字课程网站的教学资源进行链接。

化学工程原理课程的内容与特点

《化工原理》是所有化工专业（包括化工、石油、生物、药学、轻工食品、环境、材料等）的一门重要的技术基础课。它是一门综合运用数学、物理、化学等基础知识，分析和解决化学加工生产中各种物理过程问题的工程学科。承担工程科学与工程技术的双重教育任务。