花生油保质期有多久

花生油的保质期通常在12-18个月左右，但这并不是一个绝对值，实际保质期会受到多种因素的影响，包括花生油的品质、储存条件和包装方式等。

1. 花生油的品质：花生油的品质会直接影响保质期。品质好的花生油，含有较少的杂质和有害物质，保质期会更长。而品质差的花生油，含有的杂质和有害物质较多，保质期也会更短。

2. 储存条件：花生油的储存条件也会影响保质期。花生油应储存在阴凉、干燥处，避免阳光直射。温度过高或过低都会影响花生油的品质，缩短保质期。

3. 包装方式：花生油的包装方式也会影响保质期。花生油通常采用玻璃瓶、塑料瓶或铁罐等容器包装。其中，玻璃瓶包装的花生油保质期最长，塑料瓶包装的花生油保质期次之，铁罐包装的花生油保质期最短。

因此，为了延长花生油的保质期，应注意以下几点：

1. 选购品质好的花生油。

2. 将花生油储存在阴凉、干燥处，避免阳光直射。

3. 尽量将花生油储存在玻璃瓶或塑料瓶中，避免使用铁罐包装。

4. 开封后，应尽快食用完花生油，避免长时间储存。

5. 如果花生油出现异味或变色，应立即停止食用。