腊肠蒸多长时间能蒸熟

腊肠蒸熟的时间取决于腊肠的大小和厚度，一般来说，蒸15-20分钟即可。

1. 将腊肠切成适中的段。
2. 将腊肠放入蒸笼中。
3. 大火蒸15-20分钟。
4. 用筷子戳一下腊肠，如果腊肠中间没有血水流出，则说明腊肠已经蒸熟了。

蒸腊肠的注意事项：

1. 腊肠在蒸之前需要解冻。
2. 蒸腊肠时，水温应该保持在沸腾状态。
3. 蒸腊肠的时间不要太长，否则腊肠会变老变硬。
4. 蒸腊肠时，可以在腊肠上放一些姜片或蒜片，这样可以去除腊肠的异味。