贵州十大美食排行榜(贵州有哪些好吃的美食)

贵州十大美食排行榜

1. 羊肉粉：这是贵州最受欢迎的美食之一，由羊肉、米粉、汤和其他调料制成。羊肉粉的汤通常是用羊骨熬制而成，味道鲜美浓郁，羊肉软嫩多汁，米粉劲道爽滑，再配上一些辣椒油、醋和蒜末，吃起来特别过瘾。

2. 丝娃娃：丝娃娃是一种贵州特色小吃，由薄如蝉翼的米皮包裹着各种蔬菜、肉类、鸡蛋等制成。丝娃娃的皮是用大米磨成浆，然后蒸熟而成，非常薄且有韧性。馅料通常包括黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜、火腿、鸡蛋等，再淋上一些辣椒油、醋和蒜末，吃起来酸辣可口，非常爽口。

3. 酸汤鱼：酸汤鱼是贵州另一道特色美食，由鱼、酸汤和其他调料制成。酸汤鱼的汤是用当地特产的酸汤熬制而成，味道酸辣可口，鱼肉鲜嫩爽滑，再配上一些辣椒油、醋和蒜末，吃起来特别开胃。

4. 肠旺面：肠旺面也是贵州的一道特色美食，由猪肠、猪血、米粉和汤和其他调料制成。肠旺面的汤通常是用猪骨熬制而成，味道鲜美浓郁，猪肠和猪血软嫩入味，米粉劲道爽滑，再配上一些辣椒油、醋和蒜末，吃起来特别过瘾。

5. 豆腐圆子：豆腐圆子是贵州的一种传统小吃，由豆腐、肉末、鸡蛋和其他调料制成。豆腐圆子的做法是先将豆腐切成小块，然后加入肉末、鸡蛋和其他调料搅拌均匀，再将混合物搓成小圆子，最后放入油锅中炸至金黄酥脆即可。豆腐圆子的外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，吃起来非常美味。

6. 辣子鸡：辣子鸡是贵州的一道特色菜，由鸡肉、辣椒和其他调料制成。辣子鸡的做法是先将鸡肉切成小块，然后放入油锅中炸至金黄酥脆，再加入辣椒、花椒、葱、姜、蒜和其他调料翻炒均匀即可。辣子鸡的鸡肉鲜嫩酥脆，辣椒香辣过瘾，非常下饭。

7. 牛肉粉：牛肉粉是贵州的另一种特色美食，由牛肉、米粉和汤和其他调料制成。牛肉粉的汤通常是用牛骨熬制而成，味道鲜美浓郁，牛肉软嫩入味，米粉劲道爽滑，再配上一些辣椒油、醋和蒜末，吃起来特别过瘾。

8. 烤鱼：烤鱼是贵州的一种特色美食，由鱼、调料和其他配料制成。烤鱼的做法是先将鱼清理干净，然后在鱼身上抹上调料，再放入烤箱中烤制而成。烤鱼的鱼肉鲜嫩多汁，外皮焦香酥脆，再配上一些辣椒油、醋和蒜末，吃起来特别美味。

9. 羊肉火锅：羊肉火锅是贵州的一种特色美食，由羊肉、汤和其他配料制成。羊肉火锅的汤通常是用羊骨熬制而成，味道鲜美浓郁，羊肉软嫩入味，再配上一些蔬菜、豆腐和其他配料，吃起来特别过瘾。

10. 老酸菜鱼：老酸菜鱼是贵州的一道特色美食，由鱼、老酸菜和其他调料制成。老酸菜鱼的做法是先将鱼清理干净，然后将鱼放入油锅中炸至金黄酥脆，再加入老酸菜、辣椒、花椒、葱、姜、蒜和其他调料翻炒均匀即可。老酸菜鱼的鱼肉鲜嫩酥脆，老酸菜酸辣开胃，非常下饭。